Rezveratrol miben van?
A francia paradoxon kifejezést először 1991-ben USA-ban a 60 Minutes című műsorban említették a következő jelenséggel kapcsolatban: annak ellenére, hogy a francia étrend magas zsírtartalmú – nagymértékű a vaj, a lágysajtok és a zsíros húsok fogyasztása – mégis kevesebb a szív-, és érrendszeri megbetegedések száma, mint az átlagos vagy alacsony zsírtartalmú étrend fogyasztóinál. Rezveratrol miben… Tovább »